开平机是有一个个的机构件组成的，机构件的相互运动成为开平机的运动规律。开平机机构间如何选择，这是要根据机器所要完成的任务，选择适合的机构件。按开平机机器的功能选从动件 机器的功能，主要是通过从动件的运动形式和运动规律来实现的,所以选择从动件的运动须以机器所要求实现的运动为依据。例如:要求连续转动，选曲柄作从动件；要求作一定范围内的摆动，选摇杆作从动件;要求作往复移动,选滑块作从动件；要求作一殷平面运动，选连杆作从动件。按开平机动力源的特点选原动件 原动件是直接接受外部供给动力的构件，故应按动力源的特点选择。例如:采用回转电动 机驱动，选组成转动副的构件（曲柄)为原动件；采用移动液压油缸驱动，选组成移动副的构件 (滑块)为原动件等等。

市场上常见的开平机按加工能力大致可以分为三类：中板开平、薄板大开平、精密小开平，基本可以满足各类加工要求。

中板开平机

是专门加工热轧卷的设备，一般加工能力为厚度3mm到14mm。早期的中板开平机只能开大宽度为1500mm的热轧卷，随着宽幅热轧卷的推出，如今各加工中心所上的热轧开平机一般都能开2000mm宽的热轧卷。部分热轧开平机还带有切边功能。

薄板大开平机

一般能够加工0.3mm～3.0mm厚度的冷轧卷。早期薄板开平机一般只能加工大宽度为1300mm的冷轧卷，但随着1500mm的冷轧卷的广泛应用，1500mm宽度开平机很快就占据了市场。冷轧开平机加工能力主要体现在矫平、表面保护、跺料等方面。

精密小开平

一般指加工大宽度为800mm以下冷轧卷的开平机，加工厚度为0.3~3.0mm。和薄板大开机一样，它主要加工高要求的冷轧卷，尤其是对表面保护要求，一般更高，其产品一般都是定开的薄板，广泛用于冲压、精密裁减等方面。